La patata ha estat un aliment bàsic durant generacions i períodes més aviat miseriosos de la històriaDe tots és sabut que la patata ha estat un aliment bàsic durant generacions i períodes més aviat miseriosos de la història. Considerant la possibilitat que tornin aquests temps d’humiltat i estalvi, hem cregut oportú parlar d’aquest gran producte […]
|
|||||
|
L’Oli del Mas de Pitoia és un oli exclusiu i de tirada reduïda produït a la Reserva Natural de Sebes i Meandre de Flix. Tant el procés de producció de l’oliva, com el posterior d’elaboració de l’oli, s’han realitzat mitjançant mètodes tradicionals, totalment sostenibles i respectuosos amb el medi ambient. Les olives utilitzades per a […] La Federació de Productors de Mol·luscos del Delta de l’Ebre (Fepromodel) ha fet el pas definitiu per poder produir musclo ecològic a partir de l’any vinent. El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM) ha publicat aquesta setmana al Diari Oficial la resolució per la qual es reconeix a la Federació com a […] El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica de Catalunya (CCPAE) ha presentat la nova Guia d’Operadors de la producció agrària ecològica de Catalunya. El president del CCPAE, Daniel Valls, acompanyat pel director general d’Agricultura i Ramaderia, Miquel Molins, per la directora tècnica del CCPAE, Núria Vallès, pel cuiner Ismael Prados, i pel periodista Adam […] Des del passat divendres, 17 de febrer, s’ha començat a fer efectiu un pagament complementari de l’ajut als plans de reestructuració i reconversió de la vinya a Catalunya de la campanya 2011 a un total de 191 viticultors, per un import de 851.052,36 euros i una superfície de 198 hectàrees. Amb aquest nou pagament, els […] Des de l’Associació Catalana per a la Protecció i la Promoció de Productes de l’Alt Camp, organitzem la primera jornada de portes obertes, als obradors, pel públic en general. Seran els diumenges de febrer i març d’aquest any, de 10h a 14 h. Consistirà en una aproximació a l’elaborador, on aquest explicarà el seu producte […] Un servei d’àpats basat en la cuina mediterrània amb productes autòctons i de qualitat, adreçat a escoles i altres col·lectius amb necessitats específiques, s’ha endut el premi “Emprèn en femení”, convocat per la Diputació de Tarragona. Així mateix, s’han atorgat accèssits a una botiga de productes ecològics infantils, a una botiga virtual agroecològica i a […] La campanya agrària de persones temporeres Catalunya 2011, que va començar el passat 17 de maig a la demarcació de Lleida, ha implicat la contractació de 10.251 persones fins al passat 16 d’octubre, moment en què es dóna per acabada. La contractació de les 10.251 persones s’ha dut a terme amb la formalització d’11.869 contractes. […]
28 octubre 2011 | Paraules clau: elaboració tradicional, pagesia, Tarragona | Apartat: Noticies en català | Comentaris tancats Entre aquest cap de setmana i el principi de la que ve, obriran tots els trulls de l’Alt Camp. Comença la temporada de la recollida de les olives 2011. Una campanya que d’antuvi ve marcada per la sequera que han patit les zones productores que no tenen regadiu. El fet de no ploure des de […] |
|||||
|
2024 Productes del Camp - Allotjament web a DIMENSIS Powered by WordPress & Atahualpa |
|||||