Inici oficial de la temporada de calçots

Ja fa dies que es poden fer calçotades als restaurants, però aquest diumenge Valls, que es reivindica com la capital del calçot, ha donat el tret de sortida oficial a la temporada.

Consum de productes alimentaris de proximitat

La proximitat en el sector agroalimentari ofereix un valor afegit prou important i que cada cop pren més força. La proximitat fa referència a la distància entre el punt d’origen i el de consum del producte; té també a veure amb l’estacionalitat i la qualitat, en el sentit de poder consumir el producte fresc, de […]

Vins de licor per les festes de Tots Sants

La DO Tarragona convida per aquestes festes de Tots Sants a tastar els històrics vins de licor de la DO (moscatell, misteles, rancis, dolços o vins de missa) que mariden a la perfecció amb els panellets elaborats pel Gremi de Pastissers Artesans de les comarques de Tarragona amb els quals hem iniciat una col·laboració mútua […]

Tàstum 2009. Fòrum Agroalimentari de Catalunya

La segona edició del “Tàstum 2009: Fòrum Agroalimentari de Catalunya”, s’ha celebrat al Teatre Nacional de Catalunya (Barcelona), i ha reunit a representants dels sectors productor, transformador i de la distribució per reflexionar sobre com adaptar-se a la crisi.

Una de les idees més repetides de la vetllada ha estat que la situació econòmica suposa […]

II Jornada Innovació debatdevi

Ahir va tenir lloc la II Jornada Innovació debatdevi al Palau Robert de Barcelona, a on es van tractar els següents temes:

– Projectes i idees creatives pel sector del vi: debatdevi té la voluntat de ser un espai obert on donar a conèixer projectes innovadors que dotin d’un valor afegit els nostres productes; poden […]

El mercat de Castanyes de Vilanova de Prades

Cada darrer diumenge d’octubre Vilanova de Prades celebra el seu tradicional Mercat de Castanyes, una jornada al voltant d’aquest fruit propi de les Muntanyes de Prades que es complementa amb d’altres activitats gastronòmiques, firals i culturals.

[…]

La Regió de Múrcia presenta la seva indústria agroalimentària ecològica a la major fira del sector ‘Natexpo 2009’

El Pla de Promoció Exterior junt amb el Consell Regulador d’Agricultura Ecològica organitzen la participació de les empreses murcianes en aquesta fira que se celebra a París.

La Regió de Múrcia és l’única comunitat autònoma que compta amb un espai expositiu a la major fira del sector ecològic, ‘Natexpo 2009‘, que se celebra entre els […]

Promoció de productes catalans

S’inicia la cinquena campanya de promoció dels productes agroalimentaris catalans amb DOP i IGP.

La campanya està impulsada pel Departament d’Agricultura i Acció Rural, el Departament d’Innovació, Universitats i Empresa, i la Federació Catalana de Productors d’Aliments de Qualitat (FCPAQ).

El proper 19 d’octubre començarà una campanya de promoció i difusió dels productes catalans amb […]

Caprabo augmenta un 50% els productes catalans en la seva xarxa de supermercats

La cadena de supermercats Caprabo ha posat en marxa una campanya de promoció dels productes catalans destinada a potenciar el consum d’articles d’alimentació de segell català. La iniciativa té 450 referències de productes catalans, un 50% més que les de la campanya del 2008.

[…]

Festa del bolet de Setcases

Setcases celebra aquest cap de setmana la XVII Festa del Bolet, el tret d’inici oficial a la campanya boletaire. Les pluges dels darrers dies poden afavorir la sortida dels preuats fongs tot i que, segurament, el seu efecte no es notarà fins a la setmana vinent. Els primer dies de campanya els cistells han tornat […]