|
|
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] La campanya, que s’ha començat a anunciar a diversos mitjans de comunicació, s’enceta amb nombroses adhesions d’entitats, institucions i empreses que es comprometen a utilitzar aliments locals en els seus regals nadalencs i també amb un elevat número d’establiments i comerços que ofereixen els seus productes i lots per vendre.
La segona edició de la campanya ‘Aquest Nadal, tasta Catalunya’ ha tingut una bona arrencada. Nombroses institucions, empreses i entitats han expressat de nou el seu compromís a incloure productes de proximitat en els seus lots i paneres de Nadal. També han estat molts els establiments que han renovat la seva confiança en la iniciativa oferint de nou els seus productes i lots per vendre. La campanya busca també conscienciar al consumidor dels beneficis que suposa consumir i comprar regals nadalencs on s’incloguin aliments locals.
[ Llegir més ]
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] A Catalunya un creixent nombre d’empreses agroalimentàries han incorporat valors socials i solidaris a la seva activitat, conscients dels beneficis que això aporta. A més, diverses entitats han sabut trobar al sector l’oportunitat de negoci per finançar els seus projectes d’integració.
La responsabilitat social empresarial s’ha anat introduint progressivament al sector agroalimentari i gastronòmic els últims anys a Catalunya. Des de col·laboracions econòmiques amb ONGs associades a la venda de productes, donacions d’aliments fins a la capacitació i inserció laborals de determinats col·lectius, són moltes les maneres d’aplicar aquest concepte des de les empreses.
[ Llegir més ]
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] Les poblacions catalanes amb tradició olivera donen la benvinguda al primer oli d’oliva de la temporada amb un conjunt de celebracions festives que inclouen rostades populars i altres àpats gastronòmics, exposicions i debats, jornades de portes obertes i la presentació, degustació i venda de l’oli nou.
Novembre, desembre i, segons com hagi anat la metereologia, fins i tot el gener, són els mesos en què la pagesia realitza la collita o “plega” de les olives. En aquelles poblacions catalanes amb més tradició olivera i en aquelles zones que disposen d’olis d’oliva amb Denominació d’Origen Protegida (Oli Siurana, Oli Les Garrigues, Oli de la Terra Alta i Oli Baix Ebre-Montsià) es realitzen fires i festes de la collita, amb l’objectiu de celebrar la fi de les feines al camp i presentar en societat el primer oli de la temporada, l’oli nou o novell. Tenen lloc a finals de novembre-principi de desembre, en la majoria de casos les organitzen les cooperatives i productors de la població i consisteixen en un esmorzar amb els productes locals banyats amb el primer oli de la collita. També s’hi fan demostracions de les tècniques per fer l’oli de forma artesana, visites als molins, degustacions de l’oli nou i altres activitats relacionades.
El proper cap de setmana (5-6 de desembre): Cambrils, Almoster, Fatarella, Belianes, Castelldans, …
Més informació sobre les Festes de l’Oli Nou: www.festes.org
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] El Mercat Medieval de Vic és una proposta lúdica i cultural que ofereix als seus visitants una gran varietat de productes i activats de tot tipus. El casc antic, un dels llocs més emblemàtics de la ciutat, es converteix en l’escenari perfecte per passejar, comprar i gaudir dels espectacles.
El gran nombre d’expositors i la gran afluència de públic que any rere any visiten la ciutat per aquestes dates són una demostració més que el Mercat Medieval és un dels mercats més consolidats i és per això que des de l’ImpeVic no s’estalvien esforços perquè l’edició d’enguany torni a ser un èxit.
[ Llegir més ]
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] Mostra i venda de productes artesans com patés, embotits, mel, vi, ametlles, bolets, herbes medicinals, torrons, confitures, licors, pa, coques de samfaina, panadons, casquetes, formatges, mostillo, codonyat, ratafia, etc. A més a més, es poden degustar les mostres i assortits a les diferents parades.
També hi han parades constituïdes per objectes fets manualment com bosses, capcetes, peces de punt, parades d’antiguitats, de llibres, de joies fetes artesanalment, de flors, de perfums, etc.
Més informació: Ajuntament d’Àger
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ]  Tarragona acollirà el proper 12 de desembre una fira de consum responsable per mostrar que els actes de compra es poden convertir en una eina de canvi social.
SETEM, URV Solidària, Xarxa Eco i l’Ajuntament de Tarragona organitzen una sèrie d’activitats durant el mes de desembre a Tarragona per promoure el consum conscient i responsable, més necessari que mai durant l’època nadalenca. Gran part dels actes tindran lloc el proper dissabte 12 de desembre a la fira de consum responsable, que porta per lema “Fira’t amb el Consum Responsable” (de 10 a 18h, Rambla Nova de Tarragona).
Entre d’altres, la fira acollirà un mercat d’intercanvi, un taller de joguines reciclades, un taller de costura, una xerrada sobre educació per a una nova consciència, un dinar popular, un teatre de la Campanya Roba Neta i paradetes diverses de pagesos locals ecològics, grup de consum ecològic, pa i galetes artesanals i ecològiques, productes de comerç just, permacultura, moneda social, campanya anti joguines bèl·liques, ONG locals i artesania.
A més de la fira, durant el mes de desembre es duran a terme diferents iniciatives, com un cicle de documentals per a un consum responsable (1, 15 i 22 de desembre a les 20h. a l’Ateneu Llibertari Alomà (Misser Sitges, 9) o xerrades sobre menjadors escolars ecològics, la moneda social o el moviment de transition towns.
Més informació: http://firat.xarxaeco.org
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] Aquest cap de setmana, 28 i 29 de novembre, s’ha celebrat a Vilanova i la Geltrú el 26è Festival del Xató i la Cuina d’Hivern, un esdeveniment per conèixer i degustar la gastronomia i els vins del Garraf.
Entre les diverses propostes del programa d’activitats en podem destacar:
-Xatonada popular
-Mercat del Xató i dels productes del mar i la terra
-Tallers gastronòmics
-Tastos de vins
-Gimcana Gastronòmica
-Visites guiades
Més informació: www.gastronomiavilanova.com
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] L’onzena festa de l’Oli de Maspujols començarà avui diumenge a les 10 del matí a la Pista Poliesportiva.
Encara amb moltes olives a l’arbre, i quan la temporada sembla que serà bona per quantitat i qualitat però més dolenta pel preu del producte, Maspujols es posa de llarg per presentar el primer oli de la campanya.
Com ja és tradicional, des de les 10 del matí es servirà un esmorzar popular per totes aquelles persones que es vulguin acostar fins a la pista poliesportiva de Maspujols. L’oli de Maspujols, un dels més valorats dintre de la DO Siurana, ja es va poder tastar la setmana passada a la Mostra que es va fer a Reus.
Durant la festa de l’oli nou es podrà degustar l’oli de la Cooperativa de Maspujols i altres productes autòctons de la vila del Baix Camp.
Segons ha confirmat el gabinet de comunicació del Parlament de Catalunya, Ernest Benach, president de la Cambra Catalana, assistirà a l’esmorzar popular que es farà a Maspujols.
Noticia publicada a delCamp.cat.
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] La Societat Agrícola de Valls ha organitzat per aquest diumenge, 29 de novembre, la festa de l’oli nou. La programació proposa una jornada de portes obertes que es farà entre les deu del matí i les dotze del migdia i un esmorzar a l’esplanada de l’aparcament de la cooperativa. La festa inclourà l’actuació de la companyia Mel Xou’s, que presentarà l’espectacle infantil Oh! L’oli, Loli! A les dotze, entrarà en escena el grup musical Bufalodre Grallers de Valls, amb música tradicional catalana. Tots els actes seran gratuïts i el tiquet de l’esmorzar costarà 2 euros. Els assistents que comprin una garrafa d’oli de 5 litres tindran descomptat el preu de l’esmorzar.
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] Fa un quart de segle que l’Antònia Besora va abandonar el forn de pa de Capafonts on treballava. Era un forn antic, ubicat a un edifici del segle XIII, que mantenia l’estructura i moltes de les eines dels típics forns medievals, ja desapareguts a gairebé tot el país. L’Antònia pensava que ja no hi tornaria.
Avui, 28 de novembre, l’Antònia serà l’encarregada d’inaugurar la restauració del seu antic forn, ara convertit en un petit Museu per part de l’Ajuntament de Capafonts. Una obra que vol recuperar part de la memòria històrica, no només del poble, sinó del conjunt de les Muntanyes de Prades. Una manera de fer i de comprar i vendre el pa que ja s’han oblidat a gairebé tot arreu.
[ Llegir més ]
|
|
