|
|
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] 
La 56a edició de la Fira Agrària de Sant Miquel i la 25a edició d’Eurofruit (Saló Internacional del Sector de la Fruita), que tindran lloc del 30 de setembre al 3 d’octubre de 2010 en el recinte de Fira de Lleida, ofereix enguany un ampli programa d’activitats paral·leles, amb interessants jornades tècniques i presentació de productes. El programa d’activitats tècniques destaca en aquesta edició per la diversitat de temes, amb jornades i trobades centrades en la fruticultura, la cooperació agrària, els fitosanitaris i el control de plagues, el medi ambient i l’eficiència
En el capítol d’activitats paralel·les cal incidir també en la convocatòria de quatre guardons ja consolidats com el XXXIX Premi del Llibre Agrari (enguany hi opten 29 obres), el 14è Premi a la Innovació Tecnològica de Màquines Agrícoles, el 14è Premi a la Seguretat en el Disseny de Màquines Agrícoles i el 14è Concurs d’Innovacions al Sector Fructícola.
A més, l’àrea de formació de la Unió de Pagesos de Catalunya organitza tastos guiats d’olis, mels, formatges i vins i un tast guiat de fruita infantil.
Més informació: www.firadelleida.com
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] 
La Fira del Préssec del Ribagorçana es va iniciar el 1980, amb la denominació de Fira del Préssec de Pinyana. El certamen té com a objectiu mostrar a les comarques de Ponent, de la Franja i de tot Catalunya en general, els productes i la vitalitat d’aquest sector agrícola.
“El préssec és una fruita d’ origen xinès. Arriba a Europa pels àrabs que l’ habien coneguda dels perses i aquets del xinesos…Els alquimistes creien que la fabricació de l’elixir de la vida, era la meta de la seva iniciació, el “neu-tau” o alquimia interior culminava amb la beguda de l’elixir que despres de 10 mesos de gestació dins del cos feia renéixer l’ adepte com a inmortal terrestre. El consum de l’elixir de la vida junt amb les pràctiques respitatories i sexuals, properes al ioga, eren les bases per conservar i modrir l’ alè de la vida primordial dividit en Ying-Yang i aconseguir la inmortalitat.
Bé, direm que el préssec de Ribagorçana no conferirà la inmortalitat, clar, però si és cert, i aquí trobem una confirmació de la saviesa tradicional en acord amb la ciència, té components que rejoveneixen. El prèssec a més de vitamina C, com totes les fruites, porta vitamina A i antioxidants bàsics per al creixement i la vista, per la conservació e hidratació de la pell.
Més informació: www.festacatalunya.cat
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] En el decurs del cap de setmana la població d’omple de cabeces de les varietats que es produeixen a la comarca, que disposa de terrenys fèrtils i lleugers, però amb la sequedat necessària per tal de no podrir els bulbs. La fira permet al visitat degustar botifarra elaborada amb all i gaudir d’una important mostra de productors d’alls. Recomanem especialment apropar-se a gaudir de les demostracions d’enforcar alls, la tècnica que permet conservar els alls al llarg de tot l’any, ben penjats i ordenats, tot trenant les cues de forma que la cabeça es manté sempre airejada.
Els alls, un producte cada vegada més valorat a les cuines, contenen l’al·liïna i al·licina, substàncies que li proporcionen la seva olor característica i que proporcionen propietats curatives i beneficioses per l’organisme humà contrastades des de l’antigor.
A més la fira de l’all és un excel·lent aparador per tal que el visitant pugui obtenir informació sobre l’oferta turística del Pla de l’Estany i establir vincles de relació entre Cornellà del Terri i tots els pobles homònims de la Catalunya Nord i del Principat.
Publicat a www.festacatalunya.cat.
Més informació: www.valldelterri.com
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] 
Cada any, a la capital del Berguedà, coincidint amb el primer cap de setmana d’octubre, se celebra la tradicional Festa dels Bolets amb el Concurs de Bolets a Puigventós. Bergabolet pretén aglutinar totes aquelles empreses i comerços que, d’una manera o altra, tenen a veure amb el món del bolet. El visitant pot veure i comprar bolets frescos, en conserva i tots els derivats d’aquest producte.
A Bergabolet també hi trobarem artesans, amb demostracions en directe.
Des de 1957 s’organitza el concurs de boletarires, una festa declarada d’Interès Turístic.
Més informació: www.festacatalunya.cat
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] 
El proper 2 d’octubre tindrà lloc la primera Fira de la Repera. Es durà terme de 10 a 18 hores (hi haurà festa fins les 22hs) al Forat de la Vergonya del Casc Antic de Barcelona.
La Fira de la Repera pretén ser un lloc de trobada de les fires de productores i productors agroecològics del territori català, i a partir d’ poder sembrar fires agroecològiques-artesanals locals més freqüentment.
Des de la fira també es volen generar sinèrgies per promoure la creació de nous grups de consum organitzats per participar en el consum de producció agroecològica, és a dir, sostenible tant econòmica, ecològica com socialment. En aquest sentit, el consum agroecològic és alguna cosa més que un consum de productes més saludables per al nostre cos i l’entorn ambiental ja que inclou una dimensió socio-política en els projectes.
Des de l’agroecologia, no només proposem un canvi en les tècniques de producció sinó un canvi social i polític, creant col·lectivament noves relacions entre producció i consum i una economia diferent a la capitalista.
Tot això es concreta treballant per desenvolupar el model de producció i de consum que faciliti espais on es prioritzi la petita pagesia i l’elaboració local, respectuoses amb el medi ambient, a qui els importa més la qualitat dels aliments que la quantitat de beneficis.
La Repera considera que és essencial treballar per un model de consum agroecològic i just, i de comerç local amb circuits curts per créixer i caminar cap a la soberania alimentària. L’agroecologia és una agricultura integral i integrada en l’ecosistema respectant la pagesia, les temporades, el medi ambient, l’agro-biodiversitat local i/o propera que es presenta com un canvi radical del consum i de les relacions amb la societat i el medi ambient i propicia la formació d’un nou tipus de consumidor/a i productor/a conscient i responsable.
La Repera és l’espai de trobada entre la pagesia i els grups de consum agroecològic que neix arran del Fòrum Social Català del 2008 donada la necessitat de millorar la comunicació i la relació entre persones consumidores i pagesia en l’àmbit de l’agroecologia i per tal de treballar cap a un consum alternatiu, crític i responsable.
Més informació: http://repera.wordpress.com
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] 
Ja fa 30 anys que a Calella, per la festa major, té lloc la “Fira de Calella i l’Alt Maresme”. Això és una fira de productes de la nostra terra, d’artesania, exposicions i entitats de la ciutat. Cada any, la Fira realitza un monogràfic d’un país convidat al que dedica activitats, una exposició i diversos estands dins el recinte firal. Aquest any el monogràfic estarà dedicat als Països Catalans.
Mostra de productes, tradicions i cultura catalanes: Artesania i oficis tradicionals, artesania alimentaria -tasts de vins, cerveses artesanes, embotits, dolços, etc- , exposicions i mostres; animació, actuacions, concerts i espectacles.
Un dels principals atractius de la festa major és la Fira de Calella i l’Alt Maresme, una extensa mostra de productes artesans i de costums i tradicions catalanes que s’organitza des del 1982 al passeig de Manuel Puigvert/passeig del Mar. La Fira, que té molt de renom comarcal i a nivell de tot Catalunya, té els seus orígens en una aposta de l’Ajuntament de Calella per tal de promocionar turísticament la vila en base a dos elements, els productes típics catalans i la cultura popular d’arreu de Catalunya. Així, la Fira dedica un espai monogràfic a una determinada ciutat, tema o personatge que permeti fomentar intercanvis culturals i ser una bona excusa per realitzar exposicions i activitats de tota mena. En el marc de la Fira té lloc la Mostra de Plats Casolans comarcals. Els darrers anys, la Fira de Calella i l’Alt Maresme s’ha projectat a nivell internacional.
Més informació: www.firadecalella.cat
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] 
Gerard Freixas, un viticultor de Bràfim, i el seu equip, fan la verema ajudats d’una petita embarcació (1,60 x 90 x 50) que han fabricat per poder passar amb les galledes plenes de raïm. La pluja que durant els últims dies ha caigut a l’Alt Camp ha fet acumular importants quantitats d’aigua, especialment en conreus on el subsòl no és prou absorbent. De fet, fa nou anys aquest agricultor de 37 anys que té més de 18 hectàrees de vinya, ja va haver d’enginyar un sistema idèntic. “Hi caben vuit galledes i cada vegada recollim cent cinquanta quilos”, explica Gerard Freixas, que amb el mètode que ha ideat haurà de passar pels 2.500 ceps de raïm de la varietat xarel·lo.
Publicat a El Punt.
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] 
Nova edició de la MOSTRA DE VINS i CAVES DE CATALUNYA que se celebrarà a Barcelona del 23 al 26 de setembre 2010, coincidint amb les Festes de la Mercè.
Per l’edició d’enguany, la 30ena, es celebrarà al Moll de Bosch i Alzina de Barcelona (Moll de la Fusta), compta amb novetats en la seva oferta als visitants de la mostra. En el decurs de l’última setmana de juny s’obrirà el termini d’inscripció a les empreses interessades a participar a la mostra finalitzant el 30 de juliol.
Durant aquest 30 anys, la Mostra s’ha convertit en un referent pel sector vitivinícola en la divulgació i promoció dels seus productes a la ciutat de Barcelona i a la seva àrea metropolitana, esdevenint una cita imprescindible de les festes de la Mercè. Així, la Mostra és un aparador excel·lent per a informar els consumidors de tota Catalunya, que assisteixen a les festes de la Mercè, així com als visitants d’altres països, de l’excel·lent qualitat dels nostres vins i caves.
HORARI: 24, 25 i 26 de setembre de 12:00 a 22:00 i 23 de setembre de 16:00 a 22:00 (la venda de tiquets es tancarà a les 21.15 h.)
El Moll de la Fusta s’ha consolidat com el lloc més adient per ser seu de la Mostra on els visitants podran gaudir de totes les novetats d’aquest any, com l’espai de Musiques i Vi de Catalunya, un maridatge dels vins de la mostra amb actuacions de musiques en viu, el Celler de la Mostra on-line que estarà dintre de la botiga, un nou espai en petit format per fer tastos, a banda de la sala polivalent, també enguany celebrem el 50è aniversari de la D.O. Penedès amb un ampli ventall d’activitats molt interessants per adults i infants, seran presents les últimes novetats dels cellers participants i serà també el marc ideal per donar a conèixer la nova campanya “De l’Origen al Plaer” dels nostres vins i caves al públic internacional present a les Fires de la Mercè.
Més informació: www.mostradevinsicaves.cat
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] 
La Festa del Porc i la Cervesa és gastronomia, és oci i és espectacle a la capital del Ter. Elaboració de productes del porc en directe, demostracions de cuina, tasts guiats d’embotits i de cerveses nacionals i d’importació, activitats infantils i espectacles gratuïts.
Tasteu les cerveses artesanes que s’elaboren al nostre territori. Gaudiu de la cuina del porc de qualitat, a preus populars, i dels seus embotits, tasteu els plats i especialitats que els expositors de la fira us ofereixen i que són per llepar-se’n els dits: Sopa de tardor amb pilotilles i bolets, peu de porc desossat farcit amb morro de vedella i rostit amb salsa de rossinyols, canelons de la iaia Pepeta, Pa de pessic farcit de poma i ratafia, arròs cec de magra i bolets, coca mallorquina de trampó (pasta elaborada amb llard de porc cervesa)…
Aquesta nova edició de la Festa del Porc i la Cervesa ens trobareu al Passeig del Ter, al costat de l’embarcador. I podreu gaudir dels concerts amb Cris Juanico i els Mags de Binigall, les Pepper Pots, espectacles de circ i tallers per petits i grans, i tot de forma gratuïta.
Més informació:
www.manlleu.cat
www.porcicervesa.cat
[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ] L’origen es remunta a final del segle XII, quan el rei Alfons i concedeix la carta de població amb franqueses a la vila de Santpedor. Durant l’edat mitjana la Fira es consolida con una de les més importants de la Catalunya interior, i en el transcurs dels anys, es va adaptant a les circumstàncies de cada període històric: fira artesanal, fira ramadera, etc.
Actualment, la fira de Sant Miquel gira entorn del barri antic de Santpedor, el qual conserva l’estructura medieval de carrers estrets i acollidors. Des de l’any 1991 s’aposta, any rere any, pels productes naturals i ecològics i la Fira de Setembre és la fira Productes Naturals i Ecològics. S’ha consolidat com una de les principals de la Catalunya interior. Diversos actes culturals amenitzen la fira: actes tradicionals, músics al carrer, exposicions, xerrades… Avui dia la fira posa especial atenció a la gastronomia pròpia de la comarca i en concert a la santpedorenca, oferint degustacions de productes propis i recuperant el plat típic de la Fira, la cabra estofada amb albergínia, un plat típic de la verema.
Publicat a www.festacatalunya.cat.
Més informació: www.santpedor.cat
|
|
